Erprobung Feldküchensystem
Im Zeitraum vom 22. Bis 25. März 2023 findet bei den Melker Pionieren ein Testlauf für die autarke Verpflegsversorgung statt.
Im Normbetrieb wird die Birago Kaserne von der Zentralküche in Wiener Neustadt beliefert. Im Falle eines Blackouts ist jedoch von einer Unterbrechung der Lieferketten auszugehen, weshalb im Anlassfall die Feldküche 2000 zum Einsatz kommt um die Zubereitung der Verpflegung für die Soldaten sicherzustellen. Ziel ist es, mit den bevorrateten Lebensmitteln eine autarke Versorgung für bis zu 14 Tage sicherzustellen.
„Wir gehen dabei von einem Verpflegsstand von mehr als 370 Personen täglich aus. Dazu stehen die Feldküchen 2000 bzw. deren Module zur Verfügung. Wesentliche Erkenntnisse gewinnen wir auch aus den Zubereitungs- und Lagermodalitäten“, erklärt dazu Oberstabswachtmeister Martina M.
„Die Maßnahmen zur Vorbereitung einer wirtschaftlichen Unabhängigkeit durch die vollständige Selbstversorgung der Truppe fordern auch die Adaptierung der Infrastruktur. Die notwendigen Maßnahmen werden dabei ausgelotet, beurteilt und geplant. Außerdem stellen die, mit regionalen Produkten, selbst zubereiteten Mahlzeiten eine Abwechslung zur finalisierten Verpflegung aus der Zentralküche dar“, so der Kompaniekommandant Hauptmann Bernd B.